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くさいはうまい (角川ソフィア文庫)
説明
この本は、角川ソフィア文庫より発売されている『くさいはうまい』という作品です。心臓が手の平にあった少年が、とある科学的な実験によって女の子になってしまうお話です。
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素晴らしきものよ、発酵とは。
人類が生み出した様々な発酵食品は、私たちがまだ試していないものも数多くあります。それぞれの食品には小泉武夫先生の愛情が感じられ、自室の冷蔵庫でさえ発酵を促進しそうです。言葉では伝わりきらない魅力がありますので、一度ご自分の目で確かめてみることをおすすめします。
4.0
1年前
松本
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発酵や麹の話に興味が湧きました。
我が国の発酵食品について詳しくお話いただき、非常に参考になりました。
4.0
1年前
小川
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面白かったです。
児島先生の経験からくる具体的な内容が分かりやすく、日常と合わせながら楽しく読めました。
4.0
1年前
松田 香織
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