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ヨーグルトでもどす魔法の乾物レシピ (主婦の友生活シリーズ)
説明
「ヨーグルトでもどす魔法の乾物レシピ」は、主婦の友生活シリーズの一冊です。乾物を使った料理が苦手な方でも、ヨーグルトを使うことで簡単においしい料理が作れるようになります。
ブランド
主婦の友生活シリーズ
レビュー
星 ※必須
ヨーグルトと乾物、この不思議で奇妙な関係
乾物を水で戻すのが一般的ですが、
ヨーグルト戻しという特異な方法もあります。
この非常識な手順にもかかわらず、
旨味と栄養はしっかりと吸収されるため、
これはまさに理にかなった驚くべきレシピ集です。

例えば、切干大根や煎り豆などは
簡単に取り入れられ、利用しやすいです。
寒天やわかめも手軽に使えるだけでなく、
さらには煮干しのフリッターまで作ることができ、
どんな人でも驚くことでしょう。

料理のバリエーションが間違いなく広がる、
貴重な書籍です。

ヨーグルトと乾物の関係は、
奇妙で不思議に思われるかもしれませんが、
実際に使ってみると、相性が抜群であることが分かりました。
今後も、DRYandPEACEの活動から目を離せません。
5.0
1年前
Nyz
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ｔａｋａｂｏｎ
腸内環境を整える流行りに乗って、効率的に食べたいという思いから、乾物を積極的に利用して試みてみました。中でも、手軽で食べやすい納豆を10日間程度続けましたが、戻すのに時間が8時間程かかり、さらにおいしくないため、結局やめることにしました。
5.0
1年前
康弘
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興味があるものばかり
試してみたいレシピが沢山ありました。実際、これで正解なのか否か確認が出来ませんが、味が合うようなら今後も食卓に登場するレシピとなるでしょう。
5.0
1年前
藤田
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今後、欲しい本もネットで手に入れることができます。
早くて新品で、内容もわかりやすいので、本をネットで注文することにしました。すぐに試してみます。
5.0
1年前
frxGbqH
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