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健康を望む方、まずは必読、。
講演会で、娘さんの講演を聞きました。彼女は実際に自分自身を健康にする方法を実践し、副所長として活躍しています。また、伊豆で断食道場も経営されており、多くの方が健康な体を手に入れることができたそうです。
レビュー
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石原先生の主張に共感される方は、それをハンドブックとして活用できます。
石原先生の食材に関する解説書です。石原先生は、体を温めることや朝食ではニンジンりんごジュースまたはショウガ紅茶を摂り、昼食にはそばを推奨されています。この方法に共感される方にとって、本書は非常に役立つでしょう。
もし初めて石原先生の著書を読まれるならば、別の解説書（例えば「空腹力」など）を最初に読むことをおすすめします。
本書は西洋医学と東洋医学の両方を取り入れた内容であり、鶏卵についてのコメントが特に興味深かったです。一般的にはコレステロールに悪影響を及ぼすと言われていますが、実際にはそれほどでもないという説が述べられています。興味のある方は、「鶏卵」の項目をお読みください。
前田 真綾
永久保存です
2006年に出版された本で、スーパーで見かける野菜、果物、肉、魚の栄養価と、それらを用いた民間療法がほぼ全て載っています。特に少食を始めようとしている人にとっては合わせて読むと良いでしょう。最近では少食を推奨するものの、栄養について述べない本が多く出版されていますからね。
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