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甘い麺のタレの少し辛いバージョンです。甘辛味噌となります。
高いな…
甜麺醤のちょい辛い感じ。甘くて辛い味わい。
生キャベツにつけて食べてるけど、用途があまりわからない…
主に甜麺醤が使われています。
レビュー
uVSG
自宅でビビン麺を作る方法をご存知でしたか？
タイトル通り、ビビン麺のたれを作るためには以下の材料が必要です。
- コチュジャン: 大さじ1
- 酢: 大さじ1
- ごま油: 大さじ2/3
- にんにく: 適量
この調味料を使用することで、野菜炒めや味噌汁など様々な料理に活用することができます。コチュジャンは100円ショップでも買えますが、テーオーさんの製品は旨味が格段に高いです。辛いもの好きの方はぜひお試しください。
anonymous
結果このコチュジャン
辛すぎず、程よいコチュジャンを求めて業スーでユウキのものを購入しましたが、微妙な味でした。bibigoのコチュジャンは辛すぎるので避けています。以前、ガ○トにあったビビンバやチゲは美味しくて、そのフレッシュパック(チューブ)を使っていましたが、今はどこで手に入るのかわかりません。焼肉屋さんでも小さいパックを販売しているところがありますね^ ^ごま油や焼肉のタレ、コチュジャンを混ぜ合わせてチヂミのタレにしたり、トッポギにも利用しています。使用方法に注意しないとカビが生えてしまうので、割高ですがチューブの方がおすすめです。
木村 加奈
やっと好みの味に出逢えた
よく行く焼肉屋さんのコチュジャンが美味しくて、それに近い味を求めて多くの商品を買った。この商品を試してやっと好みのコチュジャンに出逢えた。スーパーで売っているものは変な強い甘さが前面に出てくる感じがあるけれど、こちらはピリリとした辛さが来て、ほんのりと甘い味わいだ。これが無くなったらまた買い直している。
anonymous
おいしいです。
美味しくいただいています。
原材料で一番多く使われているのが「水あめ」や「砂糖」じゃなく、「味噌」ということも好印象です。
しかし、倍以上値上がりしていて驚きました！
このような値段ではもう買えません…
sLSwgjd
とても美味しいです！
普通に、コチュジャンを買うと辛くありません。しかし、このコチュジャンは結構辛くて、非常に美味しい大好きな一品です！何度もリピートしていますので、辛さを求めている方はぜひお試しください！
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