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使いやすいです。
使い方は至ってシンプルであり、使用者のセンス次第で様々な用途に利用することができます。
辛さはほぼありませんので、生唐辛子やチリパウダーを別途準備すれば味わい深くなります。
カレー粉 1kg カレーパウダー 無添加 オリジナル CURRY POWDER 業務用 スパイス 香辛料
カレー粉の業務用サイズです。
詳細情報
- サイズ
- 1kg
- ブランド
- CURRY POWDER
レビュー
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手頃な価格でありながら、美味しく手軽にカレーを作ることができます。
市販のルーでは物足りなくて、購入してみました。
市販のルーに加えるだけで一番簡単においしくなります。
このカレー粉は、いろいろなブランドがありますが、値段に比べてとんでもなく香り高いわけではありません。
しかし、SBカレー缶などにもう少しで追いつくレベルです。
使い方次第ではかなり便利なクオリティです。
安いので、炒め物や煮物に気にせず投入できるのが楽しいです。
小林 陽子
日本のカレールーに飽きた方へ
日本のカレールーで作るカレーで胸焼けや腹痛が起こることから、思い切ってスパイスからカレーを作ろうと考えて購入しました。ただし、このスパイスだけでは味付けができないため、日本のカレールーは時短に便利な食材だと思います。どのお店でも手間がかかるものですが、ネットでインドカレーの作り方を検索したり、インドを旅して屋台でカレーを作る動画を見れば、作り方が分かるでしょう。アドバイスとして、オニオングラタンスープを作る際のように、玉ねぎを茶色くなるまで炒めるとコクが出ます。また、鶏肉や魚介類などのメイン食材は何でも使えますし、実際のインドカレーでは塩や油も多めに使用しますが、そのあたりは自分が納得する味にすれば良いと思います。少しピリ辛なので、ヨーグルトや豆乳を加えてコクを増し、辛さを抑えることもできます。また、ピラフや唐揚げなどのチョイ足しスパイスにも使えます。
木村
美味しいですね！🥰
作り方は齋藤絵理さんのYOUTUBEを参考にしました。毎日一食分作るんですが、スパイスの量がわからず、とりあえず大さじ１にしました。不安でしたが、おいしくてびっくり！もう小麦粉やパーム油、添加物で作られたものは食べません。
dtWU
スパイシー！
市販のカレーに混ぜても良いし、オリジナルをそのまま使うのも良いです。オリジナルをそのまま使うなら、ホールトマトは必要ありませんかもしれませんが、好みですね。チキンとたまねぎをざく切りにして、パイタンスープで薄めると、ずんの飯尾さんが通っていた中華料理屋さんのカレーに近い味になりますよ。私はそれにはまって、毎日カレーを食べています。美味しくてやめるタイミングを逃しています（笑）
七夏
わかっていたけど大量笑笑
使い終わるのだろうかと不安になりましたが、普通のカレー粉を使ったカレーにも大さじ1加えれば本格的な風味になりました。
カレーピラフやカレー唐揚げにも使えるし、ブレンドの味も気に入っています。
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