ホテル、レストラン、病院、学校給食などへの食材供給が主な仕事です。地域に密着し、地元の観光業や学校給食を支える役割を担っていると考えられます。
どこの企業でも難しい課題だと思いますが、全社員が納得いくような、目に見える形での評価制度を導入してほしいです。