株式会社　おかやま工房| 小売・卸売業 | DARK REVIEW | 口コミ,レビュー

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株式会社　おかやま工房

代表者

河上　祐隆

郵便番号

7000951

所在地

岡山県　岡山市北区田中１１２―１０３

電話番号

086-242-4560

設立年月

1986年11月

創業年月

1984年8月

主業種

パン小売業（製造小売）

従業種

他に分類されない食料品製造業

従業員数

主な仕入先

ヒラタ，エス・ケー・フーズ

主な販売先

一般個人，ヒラタ，アーレムジャパン

資本金(千円)

10000

株式公開

あり

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小麦粉をこねると、手が荒れました。
手袋して作業した方がよかったのでしょうか。
それよりも、傷だらけの手でこねていた方が問題だと思いますが。
小麦粉をこねると手が荒れますが、手袋をしていた方が良かったでしょうか。
しかし、傷だらけの手でこねるのは問題だと思います。

3.5

3年前

kswk

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好きなパン作りに携われることがやりがいでした。
小さい頃から夢見ていたパン屋さん。
将来は独立したいと思っています。

4.2

3年前

ぴろっち

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パン生地の成形や発酵具合を見極めるのは非常に難しい職人の世界で、人間関係は悪化しています。
未経験で入社すると最初は新鮮で楽しいかもしれませんが、後半になると慣れない作業が多く苦痛に感じることがあります。
先輩社員からの指導はあるものの言われ方が異なり理論的な説明が少ないため、混乱することもあります。
成形の勉強と称して休日労働や時間外労働を強要される場合もありますが、その際には給料が一切支給されません。
パンの世界に一生を捧げる覚悟がない限り、興味本位だけでは良い結果が出ないかもしれません。