有限会社　珈琲館| 飲食・宿泊 | DARK REVIEW | 口コミ,レビュー

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有限会社　珈琲館

代表者

小島　暢夫

郵便番号

6900873

所在地

島根県　松江市内中原町２５４―１

電話番号

0852-25-1691

設立年月

1980年12月

主業種

喫茶店

従業種

菓子小売業（製造小売でないもの）

従業員数

主な仕入先

各卸業者

主な販売先

一般顧客

資本金(千円)

6000

株式公開

あり

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本格的なカフェメニューを自分で作り、お客様に提供する仕事はコーヒー好きにとって魅力的だ。
休憩時間にはお気に入りの飲み物を作って楽しむことができるし、サンドイッチなどのサイドメニューも賞味期限が近い場合は一緒にいただける。
常連さんもよく来店してくれて、楽しく会話したりして過ごすことができる。
閑散とした時間帯などはパートさんたち同士で世間話をすることもできる。

4.2

2年前

ヒミツ

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最初は全てのメニューの作り方を覚えるのが大変。
コーヒーや熱湯でやけどすることがあるが、パートなどだと、労災を請求できるような雰囲気ではないため、自己責任となる。
土日のお昼間はレジに行列ができるほど混み合うため、レジ、調理ともに忙しい。
エリアマネージャーのような人が来店し抜き打ちチェックの監視があることもある。
店舗業務では、全メニューの作り方を学ぶのに時間がかかることがあります。
注意してもやけどをしないよう、安全管理に心掛けなければなりません。
週末のランチタイムは混雑し、スタッフは忙しく働かなければなりません。
時々本部から監査が入り、業務の正確さがチェックされることもあります。