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東日本明星 株式会社
代表者
曲渕 俊幸
郵便番号
3550213
所在地
埼玉県 比企郡嵐山町川島2360
電話番号
0493-62-2121
親会社
明星食品
設立年月
1982年12月
主業種
めん類製造業
従業種
他に分類されない食料品製造業
従業員数
116
主な仕入先
当用買い
主な販売先
明星食品
資本金(千円)
90000
株式公開
あり
自社、自社グループ、大手スーパーのプライベートブランドのインスタントラーメンを製造している工場で、許容範囲以上の誤差で材料が投入されていたにも関わらず、不良品となる製品を出荷していました。
さらに、空調設備が悪く汗をかくエリアもあり、そのエリアにアトピー性皮膚炎の方が配置され、痒さを感じて身体をかいた手で食品を触っていたことも明らかになりました。
インスタントラーメンは元来、熱湯で調理するものですが、これらの問題が発覚しました。
また、作業ライン間の距離が狭い中、隣のラインが商品を製造している際にも関わらず、掃除をする際に埃やゴミを飛ばすなど衛生面よりも生産ノルマが優先されていた職場でもあったことが分かりました。
さらに、空調設備が悪く汗をかくエリアもあり、そのエリアにアトピー性皮膚炎の方が配置され、痒さを感じて身体をかいた手で食品を触っていたことも明らかになりました。
インスタントラーメンは元来、熱湯で調理するものですが、これらの問題が発覚しました。
また、作業ライン間の距離が狭い中、隣のラインが商品を製造している際にも関わらず、掃除をする際に埃やゴミを飛ばすなど衛生面よりも生産ノルマが優先されていた職場でもあったことが分かりました。

2年前
かぽりん
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