中越酵母工業　株式会社

3.2 (2件のレビュー)

詳細情報

代表者
道木　泰徳
郵便番号
9401105
所在地
新潟県　長岡市摂田屋４―８―１２
電話番号
0258-32-2111
親会社
吉乃川
設立年月
2007年8月
創業年月
1946年3月
主業種
ふくらし粉・イースト・その他の酵母剤製造業
従業種
その他の食料・飲料卸売業
従業員数
35
主な株主
吉乃川,オリエンタル酵母工業
主な仕入先
三菱商事，中野化学，新潟ケンベイ，中越運送，ヤマト運輸
主な販売先
オリエンタル酵母工業，地ビール会社各社，吉乃川
資本金(千円)
10000
株式公開
あり
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レビュー

むしめがね

3年前

食品製造業で商品はパン酵母、ウヰスキー酵母、ビール酵母、酒母。
グループ会社に地元酒造会社がある。
取引先は製パン工場やウヰスキーメーカーがメインで安定した生産が出来ている。
自社の酵母を使用した商品がコンビニやスーパーなどで売られていることが嬉しい。
近年は中華まんやお茶用の酵母も扱っています。
今後はクラフトビールや焼酎にも力を入れていく予定です。

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麻婆太郎

3年前

酵母は生き物のため、会社全体で長期休暇が取れない。
基本的に土日休みで祝日も出勤する。
部署によっては24時間交代勤務もあるが、冠婚葬祭以外では3日が限度だ。
正社員は有給休暇をまだ消化していない。
グループ企業の一つの労働組合であるため、酵母がうまくても酒造りがうまくならないと(逆もあり)団体交渉で力を持てず、要望が通りにくい。

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