ち～0562
伝統的な琉球料理に携われる職場で、熟練した料理人たちから教えを受けることができ、勉強になりました。
スタッフ全員が丁寧に指導してくれるので、働きやすい環境です。
2階の厨房は清潔でした。
株式会社 ジェイシーシー
詳細情報
- 代表者
- 淵邉 俊紀
- 郵便番号
- 9010306
- 所在地
- 沖縄県 糸満市西崎町４―１６―１６
- 電話番号
- 098-992-6259
- 設立年月
- 1993年3月
- 主業種
- 日本料理店
- 従業種
- 西洋料理店
- 従業員数
- 150
- 主な株主
- 淵邉 俊一,淵邉 美紀,沖縄六角堂,みずほキャピタル
- 主な仕入先
- 琉球ミート，沖食商事，金城商事，西日本フード，兼正青果
- 主な販売先
- 店頭顧客，一般顧客，沖縄六角堂
- 資本金(千円)
- 29000
- 事業所数
- 46
- 株式公開
- あり
レビュー
junjun
栄養士、管理栄養士が作成したメニューを製造するお仕事。
初心者でも安心して働けるため、仕込み、調理、盛り付けができます。
さまざまな食材を使うので、業務に取り組んでいるうちに、料理の技術や健康的な食事の知識が身につくかもしれません。
ガーネット
自分がやりたい企画やセールス内容を実現化しやすく、例えば新しいメニューを提案したいと思ったら、仕様書を作成し原価計算を行い、採用されれば実際にメニュー化する。
メニュー開発部ではなく、現場からアイディアが生まれることでやりがいを感じる。
hak
正直、気に入られた者が勝ち。
仕事ができるかどうかよりも、トラブルを起こさないようにしていれば昇給や減給はない。
運が良ければ出世する人もいる。
会社に貢献アピールしている人は昇進する。
(実際に貢献しているかどうかは関係ない)
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