千代
沖縄のスパイスであるヒハツに似た味です。
先日麻布のマーケットでグリーンコーヒーについて説明を受け、興味を持ちました。価格も安かったこともあり、お試し購入しました。焙煎されていないままのグリーンコーヒー豆を粉にしているようですね。それゆえ味は通常のコーヒーとは異なります。スパイシーでピリッとしたブラックペッパーやヒハツのような風味があります。そのため料理にはブラックペッパーの代わりとして使用することもできます。麻布マーケットで教えていただいたのですが、薄くして適量を一日中飲めば良いそうです。3gや1gでも問題ないとのことです。細胞は3ヶ月で全てが入れ替わる仕組みだと聞きましたので、私は少量のグリーンコーヒーパウダーを午前と午後に水に溶かして飲んでみることにしました。毎日続けることで細胞に浸透させる効果があるそうですから、忘れずに3ヶ月間毎日1g摂取してみます〜。
