いろんな工程があり、魚を捌くところや調味料を作るところ、さらに魚を洗う場所などがあります。黙々と仕事ができる環境はとても心地よく、食品関係の仕事を学ぶ上で貴重な経験となりました。
キャリアなどは特にないが、私は黙々と仕事をするのが好きだ。食品関係の仕事も好きなので、うってつけだった。