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最強の健康野菜 ブロッコリースプラウトが体にいいワケ
説明
最強の健康野菜 ブロッコリースプラウトが体にいいワケ
レビュー
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自分で酵素スイッチを入れることは、自己努力によって行われるものです。
私たちの体内で作られる酵素が重要な役割を果たしていることには驚きです。日々の小さな習慣でも、老化や病気を遅らせることが少しでもできれば素晴らしいです。

本書は、科学的なエビデンスや図解も豊富であり、ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンの効果を理解することができます。他の健康本にありがちな「これだけで大丈夫」というアプローチではなく、限界や医療受診の重要性など（特にガンに関する記述）も触れられており、信頼できるバランスの取れた健康情報です。

最後の章のレシピも、簡単で実践しやすい健康法と感じました。
5.0
1年前
anonymous
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ブロッコリースプラウトは、体に良い理由が詳しく述べられていました。
実際に種から育てるための参考とした。
5.0
1年前
BaJ
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間違えた
買うべき本ではなかった。
5.0
1年前
和也
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