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崎谷先生の健康パラダイムシリーズを全て読んでいます。特にシリーズ#1の「プーファフリーであなたはよみがえる」が主要な主張です。これを繰り返し読むことで、それ以降のシリーズの理解の深さが異なってきます。今回の「オメガ3の真実」は更に新しい知見が加味されて分かりやすく解説されています。

魚をよく食べ、最近はオメガ３のオイルも使っていますが、体調が非常に良くなり柔軟性も向上し、筋力や持久力系スポーツの成績も向上しました。オメガ３に対する否定的な意見に驚き、その本を買って読んでみましたが、オメガ３を摂取して何らかの病気になった人の実例や、逆にオメガ３をやめて何らかの病気が改善した人の実例は一つもありませんでした。では、表紙にある「慢性病」とは具体的にどのような症状を指すのでしょうか？著者は臨床医ではないかもしれませんが、動物実験だけでなく、少なくとも症例報告や臨床研究の示唆はあっても良いのではないでしょうか。

オメガ３はアルデヒドに変わるという主張は少し無理があるのではないでしょうか？アルデヒドはアルコールを摂取した後に二日酔いを引き起こす物質であり、分解にはアルデヒドデヒドロゲナーゼが必要です。もしそれほど有害な物質がオメガ３で溜まるのであれば、お酒に弱い人々は症状を引き起こすはずです。私自身、お酒には弱いですが、大量のオメガ３を摂っても二日酔いにはなりません。

人類は魚から進化したわけですから、魚を食べることで毒素が発生するというのであれば、その解毒機能も備えているはずです。オメガ３はクルミにも多く含まれており、古代から人類にとって重要な栄養素だったと考える方が適切ではないでしょうか？

少なくとも私や家族の体調は良く、またオリンピックアスリートがオメガ３を摂取することでパフォーマンスが向上する例も報告されています。さらに、魚を多く摂る民族は日本人を含め長寿が多いというのも周知の事実でしょう。

以上を否定するほどのオメガ３の害の具体的な実例、「『プーファ』フリーでよみがえる！」の実例があれば、ぜひ知りたいと思います。

著者のパレオダイエットの趣旨やワクチン否定、塩分摂取推奨には一部共感するところもありますが、オメガ３を否定し糖質を推奨する点については、論理的・経験的にも無理があると考えます。

崎谷医師の本は健康情報の書籍の中で最も信頼性が高く、良質な情報が掲載されていると思います。

オメガ３は一般的に健康的な油として知られ、多くの人々が積極的に摂取してきましたが、私自身は亜麻仁油を試した際にその臭いや口当たりから、それ以降は飲まなくなりました。青魚を焼いた後に感じるあの臭いを考えると、そのような油が実際に体に良いわけはありませんね。

日頃から健康のためにサプリを利用している私にとっては衝撃的な内容でした。スポンサーの問題もあるため、テレビでは宣伝されないかもしれませんが、是非目を通していただきたいです。