小川
いつもとは少し異なる風味のあるレバー刺しです。
ハーブを使っているとのことで、他のレバ刺しとは風味が異なりますが、非常に甘みがあり美味しかったです！鬼リピしたくなります！定期便でも注文したいほどです🙏またオマケで生ハムをつけてくださいましたが、この生ハムもとても美味しかったので、それも購入したいです🙆✨
世界最高峰馬肉 超希少ハーブ馬 極上馬刺し ホルモン剤・抗生物質を一切不使用 馬刺し 馬肉お歳暮/お中元/父の日/母の日/お取り寄せ (レバ刺し500g)
世界最高峰馬肉の超希少なハーブ馬を使用した極上の馬刺しです。ホルモン剤や抗生物質は一切使用していません。馬肉お歳暮やお中元、父の日や母の日に最適です。お取り寄せも可能です。
詳細情報
- 重量
- 500g
レビュー
中村 英樹
コスパを重視して星４つ
ホルモン剤・抗生剤・合成飼料一切不使用を信用 - 星５つ
味は、刺身で食べると独特の風味を感じます - 星３つ
ほとんど赤身ですが、筋がそこそこあります - 星３つ
こま切れにして、卵黄＋きゅうり＋パクチー＋ごま油でユッケか、おろしニンニク＋おろしショウガ＋微量のマヨネーズで和えて美味しくいただきました。
１人前～０．５人前に小分けされており、それぞれの大きさが異なりますが、使い勝手は良好です。コスパも考慮して星４つと評価します。
岡田 篤司
この入力にしては、臭みがなくて柔らかいです。
臭みがなく、この価格で買ってよかった。ただし、所々に筋が入っているものがあるという点や、国産の高品質なものより味がやや劣るため、星3.5くらいの評価です。ドリップに気をつけるため、半解凍後にペーパーで余分な水分を拭き取り、表面を軽く炙ってからチューブ入りホースラディッシュと醤油で頂くことをおすすめします。
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