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間違ってはいないと思う。牛乳が人間の体にあまり良くないと感じていた。小学生の時は給食で毎日パンと牛乳を飲んでいましたが、喘息や頻繁な発作がありました。しかし中学生になり弁当に変わると喘息が治まりました。牛乳は子牛の飲み物であり、人間には必要ないかもしれません。最近大怪我をして入院していましたが、毎朝の食事にパンと牛乳が提供されました。その結果、太ってしまいました。退院後もパンと牛乳を食べ続けたため、元々の体重に戻らず、お腹周りがふくれて肥満気味です。グルテンフリーの食生活を試したところ、2週間で効果が現れ、元通りの体型になりました。牛乳はお腹周りに影響があるようです。本書は牛乳についてもっと詳しく記述してほしかったですが、答え合わせ的な証明になり、良かったです。私は元々牛乳が嫌いではありませんでしたが、必要性を感じなくなったので飲むことや買うこともやめました。パンは大好きですが、小麦が体に与える損害を考えるとリスクが大きいので、やめました。食べたい気持ちはありますが、小麦自体が悪影響を及ぼすため、パンはもちろん他の食品についても調べるべきだと思います。意外と多くの製品に混入されています。お好み焼き、餃子、うどん、カレーなど、お菓子類も同じです。私は食べ物が制限されるのではと心配しましたが、米粉パンや和菓子の大福など代用品を見つけることで問題ありませんでした。米粉パンの方が美味しく、甘い菓子は和菓子で十分です。また、合成着色料や添加物、保存料についても調べた結果、食べられる物が限られ、買い物も極端に減りました。コンビニは便利で大好きでしたが、行かなくなってしまいました。パンと牛乳に関してはざっくりと把握できたので良かったです。個人的にはデトックス効果も考慮して、1日1食にしました。経済的には大幅な節約となりましたが、安心して食べることが難しい状況になってしまったと感じます。パンや牛乳だけでなく、小麦粉（グルテン）や乳製品（ヨーグルト、チーズなど）にも注意が必要です。宅配ピザも残念ながら食べられなくなりました。この本はわかりやすいので良いと思いますが、それを感じた人や興味がある人だけ読めばいいです。私は偶然身体の不調時に見つけた

グルテンフリーとカゼインフリーを理解し、継続するために必要なものは、特にご家族の協力を得ることです。これは非常に効果的であり、特に家族の支援が必要な時に役立ちます。

パンと牛乳が抱える問題を明らかにしてくれた勇気ある行動に敬意を表します。
私もこの書籍を読むまでは半信半疑でした。
嘘に満ちた日本社会は、いつ改善されるのでしょうか。
パンと牛乳に関連する問題は、日本社会が抱える問題の一部に過ぎないです。
今後の活躍を祈っています。

ただパンと牛乳をやめろというだけでなく、そのための代替レシピが掲載されているのがよかったと思う
おかげでだいぶハードルが下がった
中には普通においしそうなのも多く、作ってみたいと感じた

日常的に摂取している食材が毒だったなんて、驚きました。本を読んでその事実を知りました。自分の体内に入れているものが病気を引き起こしているかもしれないという考えは本当に恐ろしいですね。

今まで、パンと牛乳はよくないと認識しており、これまで体調を崩していたため、グルテンフリー、カゼインフリーを実践していました。それにより体調が改善されており、これからも続けるつもりです。でも、時々決意が揺らぎ、「少しぐらいいっか」と思って食べてしまうと、後悔することがあります。

この本は原点に戻してくれる素晴らしい一冊です。わかりやすく、パンと牛乳の危険性を再認識することができました。そして参考文献の数も非常に多いです。著者がこれまでどれだけの研究を行ってきたかが良く分かります。

もちろん、既に小麦粉や乳製品の悪影響について認識している方にもおすすめしたいです。子供たちの食生活は母親である私の努力次第で大きく左右されるので、注意が必要だと改めて感じました。

パンと牛乳の害が広まり、学校給食から排除されたり、外食でも他の選択肢が増えたりすることを願います。

パンも牛乳も好きでよく食べていましたが、こんな害があるとは知りませんでした。自分は完全に断つつもりはありませんが、少し量を減らしてみようと思います。身の回りに体に良いと思ってパンや牛乳を摂取している人がいたら、この本を薦めてみようと考えます。

前から知識としてあった食事の大切さが、読んでいくうちに納得できました。娘は発達障害を持っているため、私自身と娘の健康のために実践しようと思います。

データに基づかない医療情報、いわゆるデマが広まっています。何としても薬を売りたい医者や薬屋に借金しているのか、それとも医療村に取り込まれて身動きが取れないのか、色々なことが言われます。症状の原因を尋ねると横柄になったり、ポンコツのような対応をする人も多いです。