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グルテンフリーのおやつ米粉だから、おいしい! 焼き菓子、シフォンケーキ、パウンドケーキ

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グルテンフリーのおやつ米粉だから、おいしい! 焼き菓子、シフォンケーキ、パウンドケーキ

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私はお菓子のレシピ本を多く持っていますが、この本は分かりにくいと感じました。
他の方のレシピ本と比べると、工程がほとんど文字ばかりで、写真が少なかったです。
ただし、写真が多ければ良いというわけではありませんが、重要な箇所には写真が欲しかったです。
生地の状態や成形、仕上げ、トッピングなどは、文字だけだと理解しづらい人もいると思います。
初心者には難しい本だと感じました。

2.0

1年前

anonymous

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このレシピは難しいです。

クッキーを作りました。サクサクで美味しくできましたが、材料の揃えは少し難しかったです。
代用ばかりのレシピで作ったので、本当に成功したか分かりませんでした。
また、最初の粉の処理は本当に必要なのかわからず迷いました。

2.0

1年前

anonymous

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グルテンフリーの本では、大塚先生のものが一番です！

今までたくさんのグルテンフリーの本を買いましたが、大塚先生のレシピ以外はなぜか失敗したり、味が美味しくありません。
この本は非常に考えられた、経験豊富な人しかわからないということが伝わり、クッキーが大好きな私には最高な本です！
クッキーを小さな頃から焼き続けている私でも、グルテンフリーに変えることによって胃の負担が軽減され、安心して家族や友人にもプレゼントできるようになり、本当に嬉しい思いです：）
もっとたくさんのレシピが出てくることを願っています！！！

2.0

1年前

ksf

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こんな本を待っていました！

この本のいいところは、卵、乳製品の使用・不使用がわかりやすいところです。私は卵も乳製品も食べられるので、それらを使ったおいしいおやつを手作りしたい派です。もちろんそれらを使わなくてもおいしいおやつが焼けるならばうれしいですが、卵や乳製品を使っているレシピは間違いなくおいしいに違いないから、まずは卵・乳製品不使用のレシピのうち、クッキーとマフィンに挑戦してみました。期待は裏切られませんでした。簡単でありながら、非常に美味しいです。これならば、卵や乳製品を制限している友達にプレゼントしたいと思いました。どれも作りたいものばかりです。卵や乳製品を使う／使わないことが選べる、こんなグルテンフリーの本を待っていました！大塚せつ子さん、ありがとうございました。

2.0

1年前

anonymous

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その商品を購入して良かったです。

今回もジャケットはとてもおしゃれで、手に取るだけで気分が高揚します。本書も写真を巧みに使用しており、一目見ただけでも内容がわかりやすいです。醤油も安心して使えるグルテンフリーのものが提供されており、とても安心感があります。また、和洋問わず様々なアレンジがあり、アヒージョのマフィンなどは素人の私でも驚くほど豊富です。初心者の私にも読みやすく、非常に優れた本です。美味しくて体に優しいグルテンフリーのおやつは子供たちに作ってあげたいです。

2.0

1年前

小川浩

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wakako

この本はわかりやすいです。しっかりとした言葉遣いで、順序立てられた内容になっています。私は早速挑戦する気になりました。

2.0

1年前

鈴木香織

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