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量は多いけれども、工夫次第です。
オーガニックのショートニングを購入して、クリームのベースに使ってみました。安心してたっぷりと使用することができます。香りもよく、雑味もないので気に入っています。価格がもう少し下がると助かりますけど…
【業務用】オーガニックパームオイルショートニングは、コロンビア有機栽培のオーガニックパームオイルを使用したショートニングです。融点は36℃で、パイ生地やクッキーなどの焼き菓子作りに最適です。
オーガニックのショートニングを購入して、クリームのベースに使ってみました。安心してたっぷりと使用することができます。香りもよく、雑味もないので気に入っています。価格がもう少し下がると助かりますけど…