坂本 洋介
昨年の秋から今年の夏まで、定期的に購入するようにしています。
25度以下の冬には固まるため、小さめのアイスブロックに作って利用しています。しかし、面倒くさくなり広口瓶に溶かしたものを入れて食べるようにしました。普段はオリーブオイルばかり使っていましたが、ココナッツオイルを使用すると揚げ物や炒め物がとても美味しく仕上がります。その口触りやサクサク感に昔から愛用しており、これからも使い続けるつもりです。
25度以下の冬には固まるため、小さめのアイスブロックに作って利用しています。しかし、面倒くさくなり広口瓶に溶かしたものを入れて食べるようにしました。普段はオリーブオイルばかり使っていましたが、ココナッツオイルを使用すると揚げ物や炒め物がとても美味しく仕上がります。その口触りやサクサク感に昔から愛用しており、これからも使い続けるつもりです。
このココナッツオイルは無味無臭なので、使う頻度が上がりました。
パンやお菓子作りには異なる種類のココナッツオイルを使用しています。
使いやすくさっぱりしています!
固まったら湯煎できるので便利です。
初めてココナッツオイルを使用しましたが、クセもなく気に入りました。
健康によさそうなので他の油の使用を控えて、こちらを積極的に使用したいです!
キャップがついているので保管しやすいです。夏場は液体状になりますが、冷え込むと固まった油のようになります。使用する時は少し温めると良いかもしれません。お菓子作りにお勧めです。