調理補助の仕事をしていましたが、3年働くと調理師免許の試験を受ける資格があることに気づきました。しかし、仕事の忙しさから勉強する時間を確保するのは難しいです。会社の人から問題集をもらったけど、疲れてしまって勉強することができませんでした。仕事は接客業なので、忙しい時はトイレにすら行けないほどでした。昼食は14時過ぎでお腹がすごく空きました。
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調理補助という仕事をしていましたが、3年経つと調理師免許の試験を受けられる権利があることに気付きました。しかし、忙しく働く中では学習する余裕がありません。上司から問題集を渡されたのですが、疲れ果ててしまい、勉強するエネルギーがありませんでした。私の仕事は接客業で、忙しい時間帯は休憩もままならない日々でした。さらに、昼食は14時すぎだったので、お腹が本当にすごく空いてしまいました。
この会社に入社してから、コミュニケーション能力が向上しました。
同僚やお客様に対する配慮やサービス意識が高まり、学ぶ際も最高水準を求められるため、成長を実感できます。
楽しく和気あいあいとした職場ですが、仕事中は厳格な姿勢を見せることで、人間性を磨く機会が得られます。
変わりたいと思っている方は、是非一度ご一緒に食事でもいかがでしょうか。
楽しむことができるかどうかは、管理職の人柄に大きく左右されます。
その店舗の良い悪いは、分かれます。
社員（店長、副店長含む）は元々昔に潰れた店舗で働いていたメンバーがほとんどで、ほぼ毎日楽しくやっていけました。
怒られる事もあるが、引きずることなく、営業終了後にその日の反省会を持ちます。
クレームが来てもしかりません。
社員の手取りは13万〜15万円です。
ホールとキッチンでは勤務時間が異なるため、手取り額も変動します。
ボーナスも年2回支給され、時折年3回の支給があります。
管理職に昇進すると、給料やボーナスが3万〜10万円上昇します（店長、副店長、主任、副主任、ホール長）。
本社が県外にあるため、ほとんどの社員が宮崎や鹿児島在住で、家賃が半額になります。
この会社は、改善点に対して徹底的に追求されるため、圧倒されることがあります。
ホウレンソウもしっかりしており、必ず話し合いをするので、そのようなプロセスが苦手な人には向いていないかもしれません。
社員は普通に働きますが、管理職になると店の運営やコミュニケーションが増えます。
バイトやパートと仲良くしすぎると指摘されることもありますが、平等であるべきだという考え方もあります。
社員になると、魚を捌くのですが、重いです。
力が強く、持てない時があります。
男性に頼むこともありますが、周りの目は気になりますね。
同じ給料なのに、不公平だと思われるかもしれません。
イベント事の際は、基本的に朝7時から始業し、休憩1時間取りながら23時まで働くこともあります。
常に笑顔で接客を心掛け、目をしっかり合わせ、他人への悪口や嫌な表情を見せることは避けています。
会社全体の意識を高めるため、努力しています。
