免疫力を上げるために、
「どんな食材を選べばいいのかな？」
「どう組み合わせればよいのかな？」
勉強するのも面倒だけど、ページをめくりましたが、
とても分かりやすいです！
各章の4つのポイントが、ちょうど良い量で、そして非常に分かりやすいです！
各2品レシピのポイントを最初に読んでしまい、後はどれを作ろうか楽しみです。
しかも、浜内先生のレシピはいつも、YouTuber御用達の「だし」など全く使用しません！
それは素材の旨味を引き出す信念の現れであり、余計なものを加えず、だから免疫力アップも納得できます。
写真も力強く、とても免疫力を感じます。
（追）一品いただいた「かにかまの餡かけ卵」。優しい味で美味しいです。
コロナのこともあるし、「免疫力」について気になっていました。
浜内さんによれば、「何を食べるかは、体を守るための基本」とのことです。
健康に良いレシピは、家族受けが良くないことが多かったのですが、
この本は写真も美味しそうで、作り方も簡単そうです。2品作れば十分ですし、楽ですね。
「ほうれん草のチーズ焼き」を早速作ってみました（すべて自宅にある材料で作れました）が、
簡単にグラタン風のチーズ焼きができて、家族からも好評でした。
レシピだけでなく、免疫力に関するページもたくさんあり、さらに「得した」感じがします。
あらためて栄養から日々の料理を考えてみようと思い手に取った。免疫力を高める栄養素と食べ物というリストが冒頭に掲載されており、それは身近な食材であり安心感がある。これらを組み合わせて２品の献立を作れば良いことが分かる。2品でも十分な豪華さがあり、盛り付けも素敵で参考になる。
