anonymous
手間をかけて栄養価の高いスープを作りました。
甘みと若干のにおいが気になりました。
薄めると風味が失われてしまいます。
ニンニクと生姜、ブラックペッパーと塩で調整して何とか飲めるようにしました。ただし甘みは取り除けず、シンプルなスープとしては難しいです。
簡単にカップに分量のパウダーと塩胡椒を入れ、お湯で作って飲むことはできませんでしたので、残念です。
長ネギやセロリなどの香り野菜を加えてにおいを消すのがよかったかもしれません。
一から作る手間を省け、栄養価も高く摂取できるので、料理の隠し味として使おうと考えています。
