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あなたに贈る食の玉手箱こころとからだに効くやさしいレシピ付き (ワニプラス)

自分の食生活を見直すきっかけになりました！

この本は食事と健康についての基礎的な分析を行った本です。自身の食生活や健康について再評価することができます。たとえば、「野菜→タンパク質→炭水化物の順で食事を摂るのが最適だ」とか「水分補給には、水または茶色い飲み物（麦茶や番茶など）が良い」といった具体的なアドバイスが多くあります。読んだ直後から日常生活に取り入れられそうな情報が特徴です。私もこの本を読んでからは、食事の順序や朝昼晩のバランスに気を使うようになりました。最後に掲載されている「こころとからだに効くレシピ」では、手に入りやすい材料や一般的な家庭にある調味料が使われており、栄養バランスが不足しがちな一人暮らしの方や忙しい人々にもおすすめです。老若男女問わず、健康な身体を作り上げるための教科書として、この本は存在感を放っています。

村上

2023-11-27

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