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東京逓信病院のおいしい腎臓病レシピ (実用No.1シリーズ)

写真が多くて見やすく、入門書としても良かったです。

要介護の母が糸球体腎炎と診断され、クレアチニン値が悪化しているため、高齢であることも考慮し、医師からは積極的な治療は行わない方が良いと指示を受けました。ただし、タンパク質やカリウム、塩分を減らすように言われましたが、具体的な方法がわからず困惑していました。そこで、この本を手に入れてみました。写真が多くて見やすく、初めて知識を身につけるスタート地点でもありましたが、非常に勉強になりました。現在は食品成分表も手に入れて、さまざまな調整を試みています。日々のサポートに大いに役立っています。ネットの情報だけではなく、この一冊が家にあると安心です。

XhQH

2023-11-27

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