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酸味より苦味が勝ってます

わさびや柚子胡椒、レモン汁の味付けが大好きです。生のすだちも大好きなので期待して購入しましたが、風味はやはり生の果汁には勝てません。香りを楽しむというよりは、果皮の苦味を味わう感じですかね。想像していた味や風味とは全く違いました。一度に使う量は少量なのでかなり持ちますが、量からするとお高めの贅沢品であり、リピートすることはしないかもしれません。

三浦

2023-11-27

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