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小麦ファイバー 500ｇ（不溶性食物繊維）食物繊維量97％以上 グルテンフリー・糖質ゼロ・脂質ゼロの微粉末タイプ [01] NICHIGA(ニチガ)
分量や割合が大切です
小麦粉の代わりに購入した商品は、カロリー控えめなパンなどを作るためにうまく使えます。ただし、この商品だけで調理することは不可能で、小麦粉と組み合わせて使用する必要があります。見た目は片栗粉のようで、使用しても溶けずに粉っぽくなります。分量や割合が非常に重要だと感じました。
山口 修平
2023-11-27