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浜内千波の太らないおかず完全版: 定番料理をカロリーオフ! (生活シリーズ)

全体的には満足

私と小学生の娘も太り気味なので、この本で毎日の食事を作りたいと思って買いました。日々のおかずは難しいことなく作りやすいし、美味しいです。色々レシピは持っていてそれを見て作ることは多いですが、時間がなくてあまり見ずに作るのがマンネリしていた頃だったので、自分の作り慣れたものと離れたレシピで、そんなに必死にならずに作れるレシピはありがたいです。数種類作った中で、レタス入り卵炒飯は美味しかったです。果物と野菜に少し水を足して作るジュースは小松菜バナナヨーグルトは美味しくて続けようと思います。ただ一つ、高野豆腐の煮物は、煮汁に水が書かれておらず、その通り作ったら予想通り調味料が偏って染み込む出来上がりになったので、レシピの設計ミスかしら？と思いました。以前、同じ著者のダイエットおにぎりのレシピにも、本文には塩を入れると書いてあるけど材料には塩の量が書かれてないことがありましたが、それと同様のミスかな。そんなところもあったので⭐️を一つ減らします。

坂本

2023-11-27

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