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決定版野菜いっぱい！浜内千波のスピードごはん (主婦の友新実用ＢＯＯＫＳ)

図書館で借りて気に入った本があったので、その本を購入しました。

普段から常備している定番の野菜や調味料を使って簡単に作れる美味しい献立が揃えられています。調理時間も短く、仕事から帰った後でも手早く作ることができます。また、野菜もたっぷり摂取することができます。ただし、同じ調味料を使い回すため、味付けがワンパターンになりがちです（主に塩・こしょう・マスタードを使用）。加えて、時短テクニックを紹介するつもりが逆に「普通に作った方が簡単かつ時間が短い」という部分もあります（例えば、ほうれん草はゆでるよりも塩揉みした方が、ゆでたまごは鍋で作る方が楽だったという個人的な意見です）。新品が在庫切れだったので中古で購入しましたが、お値段にそこまで差はなかったにも関わらず表紙に傷やくたびれ感があって少し残念です。

anonymous

2023-11-27

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