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腸と森の「土」を育てる微生物が健康にする人と環境 (光文社新書)

人は土から離れられない

私は長年家庭菜園をしています。仕事が忙しくなり、畑は肥料もやらず、耕すこともしないで草の刈り込みと草マルチのみになりましたが、作物がよく育ちます。この本により疑問が解決しました。自然は人が手を加える頻度が少ない方がより健康な土になり、健康な野菜が出来ることが分かりました。

anonymous

2023-11-27

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