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増補新版 薬膳・漢方 食材&食べ合わせ手帖
食材の効能がわかりやすくまとめられています。
ハンディなサイズの本ですが、漢方的な食材から日頃の野菜や食材まで、それぞれの性質や食べ合わせの知識などがわかりやすくまとめられています。
林 太一
2023-11-27