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輸入物でありながらも、臭みがなくて柔らかいです。
臭みがなく、価格も買って良かった。ただし、所々筋が入っているモノがあるのと、国産の高品質なものより味がやや劣るので、星3.5ほどです。 ドリップが気になるので、解凍後にペーパーで余分な水分を取り除き、表面を軽く炙ってから、チューブ入りホースラディッシュと醤油で頂くのがおすすめです。
香織
2023-11-27