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からだととのえみそ汁 (オレンジページブックス)

読者に寄り添っていただきたいです。

これは個人的な意見ですが、「味噌汁」はどれもボリュームたっぷりで美味しそうです。また、「うんちく」も語られており、さらに「味噌玉」まで掲載されています。しかし、実際のところ、私たちは毎日の食事で味噌汁を準備する際に、こんなに豪華で見栄えの良い具材を用意しません。端的に言えば、見た目は素晴らしいですが、「役に立たない」と感じます。この本だけでなく、多くのレシピ本はその通りに作ると、材料費だけで財政破綻しそうなものが多いです。

Brian

2023-11-27

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