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食の黒歴史を乗り越えて~新・ヴィーガンのススメ~
食と健康に関する今後のトレンドスタイルをご紹介します!
著者の実体験から分かりやすくヴィーガンを解説しています。日本ではまだマイナーな言葉ですが、健康や美容に関心の高い方々で既に注目されており、当書籍はその入口として非常にわかりやすいです。具体的なレシピも実際に作ると簡単で非常に美味しく楽しめました。
清水 香織
2023-11-27