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対象テーマ
カレー粉 1kg 神戸アールティー カレーパウダー 業務用
対象レビュー
タイトル:
使い方次第で、素晴らしいインド風カレーを作り上げることが可能です。
内容:
スパイスだけでは物足りなく感じるのは、普通のカレールウと同じ方法で調理するためです。 重要なポイントは以下の通りです。 1)肉や脂から出る旨味を加えること 2)トマトピューレで酸味と野菜の旨味を加えること 3)牛乳で煮込むことでまろやかさを加えること これらのポイントを押さえれば、もう病みつきになり、普通のカレールウでは満足できなくなるでしょう。

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