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「隠れ油」という大問題-病気になる油、治す油-

知った上で食べるか食べないか

どこに隠れ油が潜んでいるのかを正確に「知る」ことで、それを敢えて食べるか食べないかという選択肢に立てました。以前は何も考えずに食べていたため、息子のアトピーも改善されず悩む日々を送っていました。しかし、食事は健康に大きく関わっていることを再認識しました。知っていて食べることは個人の責任ですが、可能な限り避けようという意識が自然と芽生え、明らかに食べる量は減りました。この結果、皮膚の状態も改善しました。完全に避けることは難しいですが、少しの意識は重要だと思います。神経質だと思われるかもしれませんが、家族の健康に関わる問題なので当然です。素晴らしい本でした。

井上翼

2023-11-27

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