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パリの菜食生活　ふだんづかいのヴィーガン・レシピ

この本のレシピだけで暮らしていくことができます。

とにかく野菜やハーブ、スパイスをふんだんに使うので食欲をそそるし健康的になっていく気がします。どのレシピも簡単で材料の重複も多いため、余った食材を別のレシピに使えます。世界観に入り込んで写真やエピソードを楽しむことで、さまざまな料理にチャレンジしたくなります。嬉しい誤算はこのレシピを始めて1か月経たずして2キロ体重が減り、身体が軽く動きやすくなったことです。私の食生活を大きく変えた一冊です。

山本

2023-11-27

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