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うまい雑草、ヤバイ野草日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草魅惑的な植物の見分け方から調理法まで (サイエンス・アイ新書)

雑学的読み物として

作者の経験や個人的な要素が含まれているため、情報量が十分でなく感じます。また、文体には好みがあるかもしれませんが、書き方が気に入らず感じました。もし気にならないのであれば、各植物の重要なポイントだけを気軽に学ぶのに良いでしょう。

BjKA

2023-11-27

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