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売り渡される食の安全 (角川新書)

日本の食事に興味を持っている人は、この文章を読むべきです。

アメリカで主婦の反遺伝子組み換え食品運動を起こしたゼン・ハニーカットさんに直接インタビューし、実際の問題現場に足を運んで書かれた迫真のレポートです。日本が直面している食の危機を知るためには、今もっとも深く書かれている1冊だと思います。少しでも日本の食料事情に興味のある人にはぜひおすすめします。

佐々木

2023-11-27

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