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お菓子の危険度調べました (三才ムックvol.736)
対象レビュー
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内容は…
内容:
食品添加物には着色料、甘味料、酸味料など何百種類もありますが、ほとんどのメーカーは一般的な添加物しか使用していません。また、一括表示制度やメーカーからの情報不足のため、推測による記述も存在します。そのため、さまざまな書籍でもほぼ同じことが書かれていることが分かりました。食品添加物に関する知識を得るためには、相性の良い1冊の書籍が十分です。
anonymous
2023-11-27
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