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米粉パンケーキミックス 200g グルテンフリーアルミフリー農研機構開発品種九州・福岡のふくのこ100％使用（1個）

よい

小１の娘がこの粉でパンケーキ作りに挑戦しました。牛乳を入れた後の生地がねっとりしていて、混ぜるのに力が必要でした。また、フライパンに生地を垂らす時もうまくいかず苦労しました。ゴムベラに生地がくっついてしまうので、小さなヘラでこそげ落としながらフライパンに乗せました。生地の粘りが強いため、パンケーキは分厚くなります。そのため、焼き具合を判断するのが難しく、表示の焼き時間の倍近くかかりました。出来上がりはうっすらと茶色で、素朴な見た目です。小１の娘はもっと甘いパンケーキを想像していたようですが、もっちりとおいしく、蜂蜜をかけて大喜びで完食しました。「また作りたい！」と言ってくれたので、今回は３袋リピ買いしました。１歳の弟も大喜びで、大好きなバナナを置いてまでもパンケーキを食べました。黒糖が入っているので、１歳以上の子供に与えても問題ありません。甘さは控えめでちょうどよいと思います。大人１人、７歳の子供、１歳の子供で１袋を食べるにはちょうど良い量でした。私たち親としても米粉なら気兼ねなく与えられるのでありがたいです。

anonymous

2023-11-27

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