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株式会社　かな川屋加藤商店

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もう潰れてしまいましたが酒屋としての基本を勉強させてもらいました。事業を同業他社に譲渡してしまい数年前に廃業しましたが、当時の社長は社員教育に熱心でした。ただ今カリスマは無く、ある程度したら辞めて行く人間が多かったです。数人は独立して飲食店を経営したりしていますが、ほとんどはプロ意識を持たずに辞めています。仕事をしていく上でプロ意識を持つことの大切さは今ならわかりますが、やり方が悪かったのかあまり理解されていなかったです。

松のいずみ

2021-03-05

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