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株式会社　キタカタ

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店舗には様々な個性があり、多彩な勉強をすることができました。和食、洋食、中華、製菓などさまざまな業態があり、洋食の中でもフレンチやイタリアンなど異なるジャンルの料理人がいて刺激を受けました。また、調理長や調理主任、ベテランから若手、未経験者まで幅広いスタッフが活躍しており、学びの場として素晴らしい環境だと感じました。業態の多様性からステップアップのための配置換えも行われ、新たな刺激を得ることができました。

masatsugu1981

2021-06-25

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