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株式会社 一休庵
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私は、お客様への接客、いわゆるホール業務を担当していました。 ホールと調理担当が基本的に分かれており、どちらかだけしたい人にお勧めです。 内容はオーダー取りや配膳、片付けなどですが、特徴として、お昼は、バスの団体観光客への対応があります。 到着時刻に合わせて、100人規模の料理を準備することもあります。
mzn
2022-02-16