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株式会社　大阪屋ショップ

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店舗によって異なりますが、鮮魚部門はかなり忙しいです。人手が足りない感じで、時間が経つのが良いことではないかもしれません。チーフごとにやり方や規則が違うため、常に覚え直さなければならず、手間がかかります。業務改善や備品、包丁、衛生管理にもあまり気を配っていないようです。チーフ次第で全てが左右される雰囲気で、人事も頻繁に変わるため、社員は大変そうだったようです。

もんちゃんパパ

2022-03-07

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