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株式会社 コイワ
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パン製造販売のため、手洗いやアルコール消毒をこまめに行う必要性があるという資料が会社から送られてきました。 しかし、実際にはそのような対策が十分に行われていないようです。 また、パン工場も併設されており、衣服の付着物を取るためのローラーの使用が説明されていますが、実際にはそれが行われていないようです。 さらに、最近注目されているフードロスについても、多くの量が処分されていることが確認され、心を痛めました。 本社から送られてきた書類には誤字や脱字が多く含まれており、貸し出される制服も実際に受け取ったものと記載されているものとが異なっていました。 現場で説明や教育が不足していることが多く見受けられる中、問題点を改善するためには管理側と従業員が一丸となって取り組むことが重要だと感じました。
あくあ
2020-07-03
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