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株式会社 デイジイ
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50席以上のレストランで、店長を含めたスタッフはシェフ1人と接客担当の女性1人の計3人だった。 毎日14時間以上働き、休みも取れず、オーバーワークが続いていた。 満席時に対応策が不足しており、適切な営業管理が行われていなかった。
ぷーく
2021-06-28