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株式会社　シューファクトリー・ブンゾー

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店舗にてシュークリームの製造と販売、清掃などを行いました。駅中のお店だったため、狭く、クリームを作る大きな機械やシュー皮を焼く大きなオーブンがありました。シュークリームは手作りで、材料を機械に入れてクリームを混ぜ、パイ生地を折ります。注文が入ると、お客様の目の前でクリームを入れ、粉砂糖をかけて箱詰めし、レジも対応します。良い匂いに包まれながらシュークリームを作って販売することは単純に楽しかったです。同世代の仲間が多かったので、話も合って楽しかったです。

ささみ

2024-03-27

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