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株式会社　札幌居酒屋工房

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基本的にはテーブルごとのオーダーシートに従って数字を打ち込むだけですが、慣れるまでは戸惑うことがあるかもしれません。ミスがあるとお店の売上や評判にも関わりますので、慎重に丁寧に打ち込みましょう。居酒屋の支払いにはクレジットカードを使うお客様も多く、カードの取扱い方法も学んでおく必要があります。さらに、酔ったお客様とトラブルにならないよう、大きな声で合計額を伝え、預かったお金はしっかり確認してからレジに収めます。最後に、残ったお皿やグラスなどをまとめて洗い場へ運び、テーブルをきれいに拭きます。

とわ

2022-09-15

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