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株式会社　ＳＨＩＭＡＯ

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カレーハウスCoCo壱番屋のFC店で、接客と調理の他、店舗の代行業務を担当していました。自分は以前に他店舗で数年間店長を務めており、そのオーナーが店舗を手放す際にこちらに誘われた経緯があります。しかし、この店舗ではオーナーから指導を受けることはなく、かつ何年もまともな社員が雇われず、効果的な営業が行われていない状況でした。従って、飲食業界に初めて入った場合でも、経験やスキルを得る機会は限られると考えられます。仕事内容もアルバイトと同等の最低限の業務しか任されず、長時間労働を強いられる一方で便利な時期にわざわざシフトに割り当てられるなど、不公平な扱いを受けていました。

makoxyz

2022-06-11

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